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Superalimento Nutricional

Polen Apícola Multifloral

El concentrado proteico vegetal recolectado por las abejas para la alimentación de la colonia.

¿Qué es el Polen Apícola?

El polen es el gameto masculino de las flores que las abejas pecoreadoras recolectan mientras visitan la vegetación. Al posarse en las flores, las abejas humedecen el polen con néctar y enzimas, moldeando pequeñas esferas multicolor que transportan en sus patas traseras (corbículas).

Considerado uno de los superalimentos más completos de la naturaleza, el polen constituye la fuente principal de proteínas, lípidos y vitaminas para la cría y el desarrollo muscular de las abejas obreras.

Cosecha con Trampas Cazapolen

Los apicultores colocan trampa-cazapolen a la entrada de la piquera. Las abejas al ingresar desprenden una pequeña porción del polen, el cual cae en cajones limpios listos para su secado y envasado.

Beneficios para la Salud

  • Vigorizante y Reconstituyente Físico: Ideal para deportistas, estados de fatiga crónica y recuperación convaleciente.
  • Prevención Prostática: Su riqueza en beta-sitosterol ayuda a prevenir y mitigar la hiperplasia prostática benigna en hombres adultos.
  • Estímulo de la Producción de Glóbulos Rojos: Favorece el combate contra estados anémicos leves por su contenido de hierro biodisponible.
  • Regulador de la Flora Intestinal: Sus enzimas activas favorecen la digestión y el equilibrio de la microbiota.

Riesgos y Precauciones

  • Prueba de Tolerancia Alérgica Obligatoria: Personas con antecedentes de polinosis (alergia estacional al polen ambiental) deben probar primero 2 o 3 granos para descartar reacciones.
  • Correcta Conservación Deshidratada: El polen húmedo es altamente propenso a hongos; debe mantenerse deshidratado en frascos herméticos o congelado.
Módulo de Diversificación UCA

Aprende a Cosechar y Deshidratar Polen en Córdoba

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